菜谱大全

做法

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  1.水发好的烤麸放入盘中备用。

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  2.黄瓜切菱形，木耳洗净撕小片。

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  3.胡萝卜切菱形。

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  4.青笋切菱形。

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  5.大蒜切沫。

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  6.锅中下入清水300克，大火烧开下烤麸、木耳、胡萝卜、青笋焯透倒入漏勺备用。

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  7.将焯好水的烤麸、木耳、胡萝卜、青笋片过凉水挤下水分。

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  8.将以上食材挤净水份，放入碗中。

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  9.加盐、味精、白糖、生抽、米醋。

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  10.放入黄瓜片，淋香油，放入蒜末，拌均。

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  11.盛入盘中即可。

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